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果樹栽培概述(續)
從花芽、花朵發育完成、盛花期、著果確定、果實發育一直到果實成熟,這是一連串連續發生且密集的生長發育過程,也是關係到果農一年的努力的最後結果的成敗之一。花朵發育完成時,補充適量的硼素,可以使盛花期後的授粉效率提高,主要硼與內生賀爾蒙的合成有關係,與授粉期的花粉管的生長發育到授粉作用都有著重要的影響。盛花期間,是不再使用任何葉面肥料,但需注意田間的溼度是否充足,花粉管的發育亦與足夠的溼度以及適宜的溫度有關。確定著果後,酌量再追加1-2次硼素可以幫助果實發育。
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果樹在花芽發育期間,應該注意施用的營養劑或肥料的濃度,以及使用的種類挑選應該以不傷害花芽為前提。例如使用葉面營養劑的方式,應該注意到使用之濃度使否會傷害到組織柔嫩的芽體,並且在地面施用的肥料也應該注意到氮素的濃度要控制,避免造成對花芽發育的影響,在磷、鉀肥的施用上也應該注意避免過量施用可能造成的植株老化問題,尤其是磷肥的使用上。在花芽發育完成盛開之前可以施用少量的硼素,有助於授粉後花粉管的萌發率,增加著果率;盛花期後,確定著果再補充硼素可幫助果實發育。
有多種果樹會在萌芽期的同時於節位腋芽萌發花芽,產生葉芽與花芽同時發育的情況,一般來說例如葡萄、芭樂等作物都有此種情況。初期發育上必須注意芽梢在抽萌的過程必須注意嫩梢的保護,避免害蟲的啃咬以及病害的為害,以避免芽梢生長點受損而抽二次芽造成採收期紊亂。抽梢初期應視作物種類,予以不同作物所需的氮、磷、鉀三要素提供初期發育所需,並且酌量予以鈣、鎂、硼等次要元素提供芽體發育所需,強化芽體健壯度。並且在花芽創始期前,補充磷、鉀刺激花芽分化,使作物來花一致。
休眠芽在抽梢的初期,應該注意氮的供給,並且酌量給予海藻精等含有天然荷爾蒙成分的營養劑,在萌發後可以再補充胺基酸類等含有天然氮源的營養劑,以持續提供芽體在萌發過程中維持溫和氮素的補充。