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春天是多種作物栽培的重要時間，包含各類短期蔬菜，也是多種作物品種的栽培轉換期，例如喜好長日或溫暖氣候之蔬菜品種可以開始栽培。而在果樹的基礎管理上，有多種熱帶常綠果樹已經是著果期了，可以依照栽培區域的差異，視果實發育的尺寸大小應該施用有異於果實發育的肥料或營養劑，其中肥料等營養元素可以視果實的實際發育情形，斟酌使用鈣、硼等肥料，若是發育初期可以使用硝酸鈣，以助果實發育；後期則應該比例增加鉀素，以避免氮素對果實品質的影響。活用海藻精等營養劑亦有幫助。
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每年的春分之際，正值日長交替時間點，並且也逐漸進入了台灣的雨季，此時間日夜溫差大，但是日照時間逐漸加長，也是各類喜好溫和氣候的作物重要栽培時機，有些喜好溫暖但又不耐溫度過高或過低的作物，例如多種短期葉菜類的栽培時間是適合的，但須注意逐漸頻繁的落雨所造成的損失；此時節也是許多病蟲害容易產生的時間，所以田間的植物保護作業也必須注意；而且有也是大多數中南部果樹開始抽梢、開花或著果初期，並且適合也適合長年栽培的木本植物進行第一次追肥的時機與整地的時機之一。
所以可以知道，根莖類的蔬菜對於生長期間的肥培管理大致上會著重在氮、鉀素的比例較重，並且應該隨著生長發育時間逐漸增加，而提高鉀素的比例。重要在於一開始播種時的整地做畦作業是否有將栽培田的板結破壞使其恢復壤土的酥鬆性，以增加土壤透氣性與恢復團粒結構，並且應該視壤土的物化情況施用適量的有機質肥料。有機質肥料的重要性在於供應蔬菜生長過程中，對於土壤的適應性與提供更大的緩衝條件，以利蔬菜苗株在生長初期的保護作用，另外也可以增加在土中的硼素活性，供給根系吸收。
另外根莖類作物在生長中後期對於鉀素的攝取量會提高，主要在於鉀素對於莖的生長發育以及醣類累積有關，亦包含了細胞壁的纖維素等多醣類的合成有關，鉀素不足的根莖類作物通常在結薯(莖肥大期)的品質會較差，且稍嫌纖細，所以生長初期除了配合氮素的供給以外，鉀素應該隨著生長齡期逐漸增加其供給量，如果再配合施用海藻精之類的營養劑，則可以增加根莖類對營養元素的吸收，原因在海藻精內的天然植物生長素具有促進作物根系的發育以外，更可以使作物對土壤的營養元素的吸收。
在根莖類蔬菜栽培期間，添加了胺基酸類的營養劑，於栽培目的上，除了在於提供生物性氮源補充以外，因為胺基酸萃取物具有額外的生物活性物質，並且具有鉗合功能等多種特殊物化性質，所以胺基酸萃取物除了表面上的僅提供生物性氮源外，更能有效啟動作物的抗逆反應，並且促進作物內生賀爾蒙的生成，促進根系發育以及枝梢的抽長，而使作物對土壤的營養物的吸收，尤其因為具有鉗合態，更可以保護多種陽離子不被磷等元素攫取而變成植物無法吸收的型態，間接促進作物的生育品質與採收品質的提升。