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隨著逐漸地步入五月之際,氣溫逐漸增高的初夏時節,並且隨著降雨量的增加,有短暫的豪大雨、梅雨或各類鋒面所造成的各種下雨天氣,都是此時期常見的型態;初期時而溫和但夜溫又會稍冷涼,亦或短暫時期的高溫多濕等多變化的氣候對於大多數的作物來說,溫和的氣候也是最適合生長發育,當然對於多種病蟲害來說,此時期也是極為適合繁衍的時節;利基於營養管理的角度來說,此時期有許多作物都是逐漸茁壯之期,而對於短期作物或一期稻作來說則是逐漸進入成熟期,應該要注意採收前的保護工作。
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一般春天若有施用基礎肥的作物在蓋完表土後,可以斟酌施用具有開根效果的營養劑,包含各類海藻萃取物資材,以促進具有吸收能力的根毛之新生根系的生長,尤其是春季播種的各類葫蘆科、茄科作物等長期栽培且需連續採收的作物。而屬於淺根型或各類鬚根系等作為短期栽培的宿根作物,例如韭菜亦可透過使用具開根作用的營養劑施用管理,幫助作物在短時間內可以有效的協助根系發育健壯,除了有助於定植後的植株迅速恢復株勢以外,更有助作物的營養吸收效能,使生長品質增加,提高收穫後的農產品質。
春天常進行的追肥(下基肥、春肥)的作業對大部分的作物是重要的,尤其是各類落葉果樹、茶葉、咖啡等作物,此期全年度的最初一次肥料,確實有助於此期萌發新芽的作物的生長發育有幫助,一般的農民通常都會以有機質肥料作為第一選擇,但是在實際的應用上,亦可以搭配施用三要素較高的化學合成肥料,對於作物的新梢抽長與葉片展開後急需大量的營養源有直接的益處;施用後若可以將肥料順勢埋於土壤內的施用方式通常可以達到最佳的效益,所以亦有部分農民會選擇在中耕或除草時機來施用。
鉀素的補充可以提供生長階段接近中期的枝條之組織更加堅韌,並且對於抗逆境的能力、作物植株對輕微的機械傷害之抵抗力以、新生根系的發育養護及植體內各類有機物質的累積等都有關係。因此,隨著植株齡期越趨於成熟期,應該要逐漸地提高鉀的比例。而隨著鉀素的提高,也需注意到其鈣、鎂元素的補充,因為鉀對鈣與鎂有抗拮作用,會產生某些程度的吸收抑制,所以可以視作物的發育情況把鈣、鎂素的比例提高,尤其是鈣素的補充更為重要,因為鈣跟鉀一樣在植株組織強化上有重要的意義。
營養管理的觀念在於提供正確且均衡的營養給予作物,而且需視作物不同的生長階段或生長狀況彈性調整各類營養元素的比例,並無所謂完全的一勞永逸的完全肥料,所以在施用各類肥料營養劑,應該要視作物所需與氣候適時的調整;例如生長期間施用氮素,但有時候因為土壤肥力較佳的栽培環境可能會因為氮源較為充足,而引起因為氮素的過剩的徒長情形,植株體質較弱,易伏倒與感病,此時期就應該將肥料中的氮抽掉;而鉀素也需適時的補充,鉀在缺乏時,有黃化徵狀,而且作物的植株較纖弱的問題。