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作物缺鈣的徵狀，在一般的情況之下都是直接影響的就是結構性的損害，而結構的損害就會造成諸如：果樹果品的腐敗、畸形果、儲架壽命短、果實口感差與果實硬度不構等低劣品質的情況產生，另外在生長初期果實的發育情形較差與中期裂果都與缺鈣有密切的關係。而缺鈣的問題在葉菜類，則是會直接影響到農產品的商品價值，更嚴重的是無採收價值；主要是葉菜類缺鈣時造成葉頂的葉緣，黑褐崩壞，並且產生不同程度的敗壞，尤其是氣溫越高的環境，葉頂燒發生的時間，既短且快，所以需要盡早施鈣做預防。
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夏天施用鈣肥的原因在於，植株體在發育的過程所需養分因為運移速度的差異性，造成因為生長速度快於元素運移效率所造成的元素缺乏徵狀。而鈣就是典型運移速度慢的元素之一，所以在夏季如果生長旺盛期間，氮素一直帶往植體內使營養生長，而在營養生長的過程是多種營養元素共同進行生化合成反應，如果運移速度的差異性太大就容易造成生育劣變，而鈣素因為是細胞壁組織重要的構成元素，當作為蛋白質組織為主的氮素在短時間內合成大量的軟組織時，屬於硬結構的細胞壁來不及合成，就易發生缺鈣徵狀。
單質鈣肥以硝酸鈣的使用上較為廣泛且極為方便，也是許多農民會使用的一種鈣元素的來源之一，由於硝酸鈣含有氮素，所以常在生長過程或是著果初期使用，因為要避開硝酸鈣中，氮肥對著果後期的影響，所以大多數的使用上都會避開著果後期，避免近成熟的果實受到氮素的影響而發生裂果或降甜的問題。但相對於大部分的短期葉菜類，硝酸鈣的使用上就極為方便，從指數生長期間開始，葉菜類對於氮肥的需求就極為大，而鈣又可以增加葉子的結構強健度，所以硝酸鈣在夏天的葉菜類施用上是極為重要的。
夏天的營養缺乏症，一般都是因為熱障礙的因素，使作物生長發育不正常導致作物無法順利的利用土壤內的各種營養元素，另一原因是氣溫高促使作物對氮素的吸收效率提高，而其他元素的吸收效率趕不上氮素而引起了各種的不適應徵狀。例如運移速度較慢的鈣元素就是常常在高溫期間極易缺乏的重要營養元素之一，所以夏季高溫缺鈣期間，應該要注意到鈣元素的補充，而鈣元素的補充頻率可以視作物生長發育情況調整或增加其施用濃度，以方便作物的吸收與利用。而鈣肥通常有硝酸鈣、氯化鈣等種類可以選擇。
胺基酸的營養劑，在施用後可以幫助作物有效且明顯的抵抗逆境所造成的生育障礙，尤其因為高溫造成的葉片發育不正常，或所謂的非病害型簇葉症的改善有明顯效果，而且胺基酸與多種酶或植物賀爾蒙的合成代謝有關，因此為何可以透過胺基酸來改善作物因為天氣所造成的逆境障礙，即是如此。另外胺基酸的化學結構又具有類似鉗合劑的作用，所以可以利用胺基酸此一特性與金屬離子的營養元素做混合稀釋，可以幫助易被攫取固化成不活化態的營養元素，維持其活性提供作物吸收，這也是胺基酸的抗逆境原因。