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夏季可以生產，需要做的栽培技術調整，例如：使用設施、避開極端溫度時間點、轉換耕地、適地適種、調整肥料與營養劑的配方與種類等。
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作物的栽培區受到氣候所造成的產地分布很明顯，尤其是果樹這類需長期栽培一年一收的作物；而蔬菜因為栽培時間短，若避開不適栽培期，並且透過育種與栽培技術改進都可以獲相對的產量。
面對越來越極端的全球性氣候變化，台灣農民即將遇到高溫情況，將是要想辦法克服的課題之一。
除了氮、磷、鉀三要素外，鈣、鎂等元素則會與鉀素產生抗拮；而錳、銅、硼與二縮脲態氮過量則會產生毒害現象。
作物除了一般常見的營養缺乏症外，過量施用各類無機鹽類或微量元素肥料，也會產生反作用的過量障礙，甚而嚴重者亦稱肥傷。