鈣是作物結構、酸鹼值恆定與多種輔酶作用中極為重要的一個元素;細胞壁的中膠層的合成需要大鈣元素作為原料,如果缺鈣的情況之下,細胞壁的合成常常受阻而造成無法回復的生長障礙,尤其在生長發育旺盛期間,過冷或過熱的氣候環境下,極為產生缺鈣的現象。而鈣元素在植物的細胞代謝活動中,參與多種輔酶的活動,而且又與細胞中的酸鹼恆定有關係,並且與細胞的黏滯性、充水度與延展性等物理特性有關係。鈣在植體內的運移速度慢,所以在鈣肥需求期間需提早施用或施用頻度增加,以確保作物可以有足夠的鈣肥使用量。

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20180423