根莖類蔬菜在栽培初期的生長管理, 應該注意到土壤性病害的危害,應該按照推薦用藥進行定期防治;雖然大部分的蔬菜作物在生長初期需要施予足夠的氮素肥料,以助指數生長期間,苗株生長發育所需要的營養,雖然植株的擴大與採後的品質有相對關係,但是過多的氮素可能會造成植體組織較為不堅韌,易使作物感染病害或蟲害,所以亦要注意到營養管理應該是整體性的。為了避免植株的結構性較為差,適當的補充鉀與鈣素是有其必要的,而且根莖類作物在後期生長上,更需注意到鉀的供給。

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20170306