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一般來說，茄科蔬菜的除了抗病品種外，一般都對青枯病敏感，青枯病也是茄科作物在栽培上的一個亟需作為解決的一個問題之一；實際的栽培上，除了選用抗病品系外，另一常見的方法即是選擇具有抗病性以及風土適應性佳的品種或同科屬的近源種作為根砧做嫁接，以期提高種植後的苗株可以避免或抵抗因為病害感染所造成的栽培損失。因為茄科作物大部分都是連續採收型的作物，可以在定植前的整地作業時期，施用有機肥以增加土壤有機質，並且依照土壤肥力情況，施用夠量的基肥以提供植株發育所需。

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