農事新知

磷-植物生命啟動元素

2018.04.16

磷元素或稱為磷肥,與氮肥一樣是植物整個生命週期裡面最不可或缺的營養元素之一,傳統上都稱為開花肥。磷元素與核酸、胺基酸、蛋白質等有機物質合成裡擔任了重要結構性鍵結角色。磷缺乏時,常發生的主要徵狀通常會在新生葉片面積變小且呈現暗綠素,有些成熟葉片葉脈或葉表皮呈暗紅色或紫色,而磷肥常見於開花期前施用,用以促進花芽分化。磷元素在正常情況之下不易缺乏,但土壤若過酸或鹼則會影響磷肥的吸收,而在整地前施用有機質肥料有助於磷肥的吸收,葉施是快速補充磷肥的一種極佳方式。

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氮-植物最需要的元素

2018.04.12

氮元素或稱為氮肥,是植物整個生命週期裡面最不可或缺的營養元素。氮元素是構成胺基酸的重要材料,建構起蛋白質等生物有機體的重要原料,所以氮肥的供給是否充足,關係到作物營養生長期間的整體表現。氮肥不足會造成作物植株衰弱,葉片細小而且呈現黃色而不是正常的綠色,而缺氮亦可能造成作物的營養生長期提早結束促使早熟現象,若早熟的植株未達到最佳的生產齡期,可能會造成整體產量明顯降低,尤其在著果類更明顯。而嚴重者亦可能會引起及早衰亡,所以氮肥的供給管理影響至深。

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春天的作物管理(續)

2018.04.09

春季期間氣候溫和,對於大部分作物來說是生長旺盛期間,如前所提到生長旺盛的作物對於供給的肥料或營養劑的吸收效果極佳,所以立於營養管理的角度,依照肥料推薦量再依照實際的生長發育情況,作適當的供給會比一次給足大量的肥料的效果會更佳;而且應該有固定的時間進行土壤檢測,以作為營養管理的依據,可以降低營養管理的水桶效應,也可以避免營養過量的且盲目的供給。當然可以依照對現場作物的葉片所呈現的實際徵狀,作目視評估也是一個專業農民應該具有的基本能力,才能更有提高管理品質。

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春天的作物管理(續)

2018.04.02

春季除了要注意到初始萌芽期間應給予的營養管理,病蟲害的防治亦要注意,除了可以降低因為春季常發生的短暫氣候的驟變,可能引發的不同情況之病蟲害危害情況,主要亦是為了保護作物在一個優良的栽培環境下茁壯,但是為了降低農用防治藥劑的使用,營養管理的重要性也逐漸被大部分的人所接受。例如發育期間氮肥的施用適度的管理,除了有益於生長發育期間所需,又可以透過氮素管理降低因為氮素過量造成的病害罹患,而發育中期調整氮鉀素比例是一個營養管理的手段,可以提高作物機械性質。

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春天的作物管理(續)

2018.03.29

經過了一段冬季生長停滯期或休眠期,甦醒的作物會在春天利用冬天蓄積的能量,將其使用於需擴展開來的新芽上,所以在此時是施用春肥(基肥)的好時機,施放基肥可以選擇富含有機質的複合肥料,或利用有機質肥料混合化學複合肥料去施用。單用有機質肥料或單用化學複合肥料亦可,只是若能夠混合兩者的優點增加有機質與土壤內可供給作物所需的營養鹽類更優於單用。施用方式可利用中耕機將雜草作一次整理,並打鬆耕地表土後再將肥料埋於土內,此時可以配合全區的開根劑施用,促進新生根毛的抽長。

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