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硼元素對於做物的光合作用產的運移活動、分生組織合成以及生殖器官發育等的影響甚大，所以硼元素的供給或補充就關係到作物生長發育上的重要意義。硼元素的相關缺乏症問題，在高溫、低溫或易淋洗環境下是很容易發生的，尤其許多瓜果類的栽培多集中在砂礫地等易淋洗區域，所以許多的瓜果類作物是台灣易發生硼元素缺乏症的主要對象之一。硼元素缺乏在不同作物有其細項徵狀的表現，但大多數都是以新梢發展受阻、新葉如毒素病病徵、葉片木栓化產生、根系發育不良、授粉良率低以及果實畸形等多種徵狀。

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